Le origini di Ferrara città sono ignote. Nel suo territorio, fin dai secoli più lontani, sorsero città importanti: la mitica Spina, ove risiedevano gli Etruschi, sepolta nei secoli dalle acque paludose del vecchio Delta del Po; oggi gli scavi hanno riportato alla luce magnifici reperti.

Il nome Ferrara si trova per la prima volta nell’anno 753 in un documento del re longobardo Astolfo; attorno all’anno 1000 la città fu un feudo dei Canossa.

Nel 1135 fu inaugurato il Duomo, dedicato a San Giorgio, nel corso dei secoli ha subito rimaneggiamenti ed ampliamenti ed oggi si presenta in tutta la sua magnificenza; è il più antico tempio in stile gotico al mondo.

Gli Estensi, con un colpo di mano, subentrarono ai Guelfi alla fine del XI secolo, e nei secoli molto si adoperarono per lo sviluppo della città. Il Castello Estense (foto) fu costruito a partire dal 1385, oggi è sede della Prefettura e delle Amministrazioni comunali e provinciali.
Il Palazzo dei Diamanti (foto), così chiamato perché il bugnato marmoreo è costituito da 8500 “diamanti”, fu costruito da Biagio Rossetti per il Duca Ercole I d’Este nel 1493-1504 oggi è sede della Pinacoteca Nazionale.

Palazzo Schifanoia (1385) è sede del Museo Civico di Arte Antica; il Palazzo di Ludovico il Moro (1495) è sede del Museo Archeologico Nazionale.
Moltissimi sono i monumenti sia in città che nella provincia da visitare, Casa Romei, Palazzina di Marfisa d’Este, Castello di Mesola con il Bosco, Abbazia di Pomposa e tanti tanti altri monumenti e luoghi interessanti.
Ferrara, città delle biciclette, organizza eventi importanti: il Palio in maggio; i Buskers in agosto; concerti e spettacoli nel bellissimo Teatro Comunale.
La cucina ferrarese è ricca di piatti importanti: l’anguilla delle valli di Comacchio, i cappellacci con la zucca, il riso prodotto a Jolanda di Savoia e cucinato in mille modi, il pesce dell’ Adriatico, le rane, i pincini, il pampepato ed i mandorlini del ponte (squisiti biscotti friabili di mandorle).
Salama da sugo ferrarese
La salama va consumata cotta in inverno con crema di patate ed affettata fredda in estate accompagnata da fichi o melone
Pasticcio di maccheroni
Antica ricetta di pasta di maccheroni leggermente dolci conditi con sugo di carne e spezie ed infine ricoperti di pastafrolla
Tartufi
Lo sapevi che Ferrara e la sua provincia ti offrono anche i meravigliosi tartufi:
- bianco pregiato (tuber magnamum): autunno.
- bianchetto (tuber borchii): primavera
- nero scorzone (tuber aestivum): estate.
Chi lo dice che i migliori sono quelli di Alba? Hai mai gustato un tartufo bianco pregiato raccolto sotto i tigli della provincia di Ferrara? Dove lo puoi trovare? Purtroppo solo dai “tartufini” locali o negli ottimi ristoranti in città e nella provincia.



Ferrara quindi vale un soggiorno e per saperne di più visita il sito:
www.comune.fe.it/turismo

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